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Coquelicots 2013 (<clic pour ouvrir la page)
dans son bain... (clic sur photo).
... pour les lettres.
... en vacances !
halala, ça va faire du bien !
Pendant ce temps, je n'aurai pas forcément d'ordinateur pour répondre à vos coms, ou aller visiter vos blogs, alors, ne m'en veuillez surtout pas , hein ?
Mais que cela ne vous empêche pas de m'écrire, je verrai tout ça en rentrant. J'ai programmé des articles pour vous tenir en haleine...
ET
Je penserai à tous ceux qui travaillent....
Soyez sages, tous , mais pas trop !
Les Ecluses de Fontséranes.
C'est aussi une construction incroyable ...
Un ouvrage extraordinaire !
8 écluses sur un dénivelé de 21,18 m sur une longueur de près de 300 m....
Près de Béziers, se situent les écluses de Fonstéranes. Elle permettent au Canal du Midi de franchir une colline via une série de 6 bassins en service aujourd'hui (au nombre de 8 à la construction).
Faut pas être pressé...
C'est à voir et à regarder de près les manoeuvres de l'éclusier...
Salon du chocolat 2010 - Paris, Porte de Versailles,
du 28 Octobre au 1er Novembre 2010.
16ème édition française.
Une parenthèse de douceur au cœur de l’agitation du mois d’octobre et un salon 2010 renouvelé !
Naturalité, chocolats labellisés et effet de serre limité s’invitent au cœur du Pavillon 5 de la Porte de Versailles pour fêter l’Année de la Biodiversité.
Le Salon du Chocolat lance la tendance « Ethic et Choc » et donne « carte verte » au chocolat bon, bio et durable, durant 5 jours de folie chocolat et à l’occasion d’un salon encore plus désirable, placé sous le signe de l’équitable…
http://www.salon-du-chocolat.com/salon_intro.aspx .
http://www.salon-du-chocolat.com/univers_chocolat.aspx .
Vous avez dit "Chocolat" ... ?
J ' a r r r r i v e ... !!
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La Noix..
Connait-on la Noix ?
La France est le premier producteur européen avec 30 000 tonnes de noix par an.
... la Noix de Grenoble ... très connue, grande production.
(Aoc depuis 1938.) http://fr.wikipedia.org/wiki/Noix
Mange-t-on de la Noix ?
Notre consommation de noix est assez limitée. Nous avons tendance à l'écarter de notre table du fait de sa richesse en calories et en graisses. Quel dommage!
Les noix fournissent non seulement des acides gras de bonne qualité mais sont aussi riches en vitamines et minéraux qui nous aident à maintenir la forme.
http://www.dietobio.com/aliments/fr/noix.html
Sujet très intéressant :
Intérêts
La liste des minéraux et vitamines fournies par les noix est longue.
Elle inclut le potassium, le magnésium, le phosphore, le fer, le calcium, le zinc, le cuivre, les vitamines B9, B6, E, A...
Les noix apportent aussi des fibres en quantités non négligeables.
Elles sont donc à recommander en cas de constipation.
L'intérêt principal des noix est leur contenu en acides gras.
Il s'agit principalement d'acides poly et mono insaturés et plus particulièrement d'acide linoléique et alpha-linolénique.
Ces deux acides gras ne peuvent pas être synthétisés par notre corps et doivent être fournis quotidiennement. Ils sont appelés des Acides Gras Indispensables.
Ils sont impliqués dans la fabrication de certaines hormones, font partie des membranes cellulaires, régulent le cholestérol..
Cette richesse en acides gras non saturés permettrait de réguler le cholestérol. Les noix semblent augmenter le cholestérol HDL (appelé "bon" cholestérol) et diminuer le LDL (appelé "mauvais" cholestérol).
Elles diminueraient l'incidence des maladies cardiaques.
Des études suggèrent que les consommateurs de noix sont moins sujets aux maladies coronariennes et des crises cardiaques que ceux qui n'en consomment pas.
Et pour les muscles....
les noix soignent les muscles
Comment elles renforcent les muscles.
Les noix et autres fruits à coques sont l’une des meilleures sources de vitamine E facilement absorbable par l’organisme.
"Les vitamines E sont importantes car leurs antioxydants interviennent dans la protection du muscle après des efforts importants" .
Concrètement, plus on en consomme, mieux nos muscles récupèrent.
Combien de noix faut-il manger ? Deux poignées par jour c’est parfait.
Une étude de l’Université de Toronto a démontré qu’aveccette quantité, on ne risque pas de prendre du poids.
Leurs autres bienfaits pour la santé.
Les noix et fruits à coques ont aussi des vertus sur le cerveau.
Une récente étude du Journal américain de la santé a constaté que les personnes consommant des vitamines E venant de fruits ont 67 % moins de chance de développer une maladie d’Alzheimer que les personnes n’en consommant pas régulièrement.
Que fait-on avec la Noix ?
Dans l'alimentation, elles peuvent être prise en apéritif, ou accompagnant une salade verte, ou salade d'endive,sur le plateau de fromages, ou dans des gâteaux.
Les anciens, les "vieux", autrefois commençaient toujours leur repas par une poignée de noix qu'ils ouvraient avec leur opinel....et j'ai tendance à faire la même chose ...mais avec un casse-noix... !
Et bien sûr, l'huile de Noix !
Huile de Noix
douce, fruitée, pleine d'arômes puissants, onctueuse, qui parfume nos salades.
L'huile de Noix se conserve très bien, à condition de la mettre dans une bouteille de verre (pas de plastique), dans un endroit à l'abri de la lumière, au frais, mais pas dans le réfrigérateur.
Cette huile ne convient pas à la cuisson.
Les noix vertes (à la Saint-Jean) entrent dans la confection du Vin de Noix, un apéritif agréable.
Vin de Noix (apéritif)
préparation
Originaires de tous les biotopes terrestres et aquatiques, nos 800 animaux
appartiennent à 120 espèces différentes. Du géant terrestre au tout petit
représentant des amphibiens, chacun est soumis aux soins méticuleux de notre
équipe afin de se développer et vivre dans les meilleures conditions possibles.
Afin de mieux faire leur connaissance, des panneaux pédagogiques et animations
parsèment votre promenade tout au long de la journée.
Girafes, Zèbres
Touroparc est aussi un lieu de détente avec ses nombreuses attractions.
Amateurs de sensations fortes, vivez la course vertigineuse du « TGV des étoiles »
et embarquez pour le « torrent des grottes ». Si vous préférez plus de douceur,
voyagez au rythme des vieux tacots et de leurs drôles de passagers, prenez place
dans le petit train puis « survolez » le parc en monorail. Vous redécouvrirez les
plaisirs des jeux traditionnels tels que les tonneaux roulants, les toboggans et
autres tourniquets, sans oublier le magnifique carrousel 1900. Enfin jetez-vous à l’eau ! Trois toboggans aquatiques géants vous attendent pour des descentes époustouflantes. Pataugeoire pour les jeunes.
Zone aquatique ouverte du 1er juin au 31 août de 13h30 à 17h30.
Une fois entré dans le parc, les attractions sont totalement gratuites et
à volonté !
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Une très belle journée ..... !!
