Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de Estelle S C
  • Le blog de Estelle S C
  • : Rêver, faire rêver, partager photos, trucs astuces, idées, juste pour le plaisir ...!
  • Contact

Moi

  • Estelle.
  • L'ain la Bresse la Dombes et ailleurs avec mes photos personnelles, en tant qu'amateur... nature,environnement,jardin, bricolage, humour. Retraitée, Mamie 66ans, vie simple,nostalgie, rêverie.
Sans prétention,juste là pour regarder les saisons s'écouler.
  • L'ain la Bresse la Dombes et ailleurs avec mes photos personnelles, en tant qu'amateur... nature,environnement,jardin, bricolage, humour. Retraitée, Mamie 66ans, vie simple,nostalgie, rêverie. Sans prétention,juste là pour regarder les saisons s'écouler.

Gentil coquelicot, Nouveau...

Coquelicots 2013 (<clic pour ouvrir la page)

Coquelicot (52)

Recherche

Merlette..

dans son bain...  (clic sur photo).

Merlette dans son bain (5)

Papillon vole...

Le temps..

Ecoute la nature..

 

5 mars 2011 6 05 /03 /mars /2011 10:05

 

De la doucette,

ramponnet, 

Ramponnet.JPG

mâche,

Mâche

jeune pissenlit, (dendlyion, dents de lion, ou gregnet (patois),

Pissenlit.JPG

voilà de quoi faire une bonne salade de printemps,

Salade-saveur.JPG

en y ajoutant quelques cerneaux de noix... ou un oeuf cuit dur.

Arrosée d'un peu d'huile de noix, de vinaigre balsamique...  c'est délicieux.

Le pissenlit donne un  goût un peu amer, et il possède une vertu dépurative.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

 

Prendre soin de bien laver ces plantes, en ajoutant du vinaigre blanc dans l'eau.

 

Partager cet article

Repost 0
Publié par Estelle. - dans Mes Recettes
commenter cet article

commentaires

MalouineRigourd 06/03/2011 19:10


aujourd'hui nous aussi c'était mélange de salade: mâche, salade à couper rouge et roquette! bonne idée que d'aller chercher des pissenlits et désherber mon jardin: d'une pierre deux coups!


Estelle. 06/03/2011 22:23



C'est très bon, les jeunes pissenlits  en salade...  


et comme tu dis, on désherbe en même temps..


Bonne fin de soirée



Gilbert 05/03/2011 18:53


Bonsoir Estelle,

Eh bien je ne ne savais pas que le pissenlit pouvait se manger!

Bonne soirée Estelle.
Bisous.


Estelle. 06/03/2011 21:36



Hé bien, si... !   le pissenlit se mange... c'est un régal.
 Depuis toute petite j'en ai toujours mangé...


Bonne soirée Gilbert.  


Bisous 



corinnette 05/03/2011 13:52


j'en pense que c'est très bon et en plus c'est le signe que le printemps se rapproche de nous à grands pas
bon week end


Estelle. 05/03/2011 14:04



Un régal..   tout simple !


E le printemps arrive..  des fleurs nouvelles sont là !


Bisous. Bon W E 



le Pierrot 05/03/2011 11:09


Ce que j'en pense ? et bien si tu m'invites, je ferai la vinaigrette, je porterai aussi des petits lardons pour mettre dans la salade aux pissenlits, j'adore ça...bon alors ? qu'en penses tu
estelle ? bisou, passe un bon week end, et merci de ton gentil coucou chez moi...


Estelle. 05/03/2011 14:02



Bonjour lePierrot,


...  ok,  merci,


et je fais cuire des patates à l'eau...  C'est super bon  !


Bisou, Bon Week End.


 



Dolus1 05/03/2011 11:02


Je pense que ces salades "sauvages" sont très bonnes comme le cresson de la Veules et puis on peut récolter des fleurs de pissenlit plus tard dans la saison pour faire une confiture délicieuse et
douce. Bon samedi. Bises de Lydie


Estelle. 05/03/2011 14:01



La confiture de fleurs de pissenlit, je ne connais pas...


Mais, je me régale avec ces salades du moment.


Bisous