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24 août 2010
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14:04
Les mirabelles ...!
Sucrées, mûres à point.. pour faire des tartes, des confitures...!
Comment les conserver ?
Congélation :
Choisir de belles mirabelles, pas trop mûres, les laver, les couper en deux, et les mettre dans une boîte plastique avec couvercle, et placer le plus rapidement possible au congélateur.
On peut aussi les faire congeler séparément sur une plaque, et ensuite les rassembler dans un sachet ou une boîte et remettre aussitôt au congélateur.
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Idéal pour les tartes et clafoutis en hiver... (voir clafoutis.. Clafoutis aux Cerises )
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