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  • : Le blog de Estelle S C
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  • Estelle.
  • L'ain la Bresse la Dombes et ailleurs avec mes photos personnelles, en tant qu'amateur... nature,environnement,jardin, bricolage, humour. Retraitée, Mamie 66ans, vie simple,nostalgie, rêverie.
Sans prétention,juste là pour regarder les saisons s'écouler.
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17 juin 2013 1 17 /06 /juin /2013 09:00

Bourrache officinale, ou  Borago officinalis.

 

Fleur "oiseau".

 

Une belle étoile bleue...

Bourrache (1)

Bourrache (2)

Bourrache (3)

 

De culture facile, plante rustique, feuillage caduc, plein soleil, ou mi-ombre, se plaît partout, en sol drainé, H. 40 à 60 cm, en bordure du potager, ou en massif, cette plante aromatique est mellifère, et est utilisée en cuisine, la cueillir au fur et à mesure des besoins , elle est très riche en vitamine C  

--   fleurs crues, les pétales seulement,  pour accompagner délicatement une salade, ou sur un fromage frais,

--  et feuilles crues hachées pour accompagner salades, crudités ou sauces,  

--  elle possède des propriétés médicinales, pour infusion pectorale ou diurétique.

 

La bourrache se re-sème très facilement toute seule ; elle peut même devenir envahissante si on la laisse faire.

Bourrache (4)

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commentaires

Thérèse 18/06/2013 10:16

J'aime bien sa petite fleur bleue, mais en effet, elle devient vite envahissante.
Passes une belle journée sous le soleil.
bisous

Capucyne 17/06/2013 23:43

elle a toutes les vertus et elle est belle!

corinnette 17/06/2013 21:00

quelle jolie fleur

missdaphne44 17/06/2013 12:05

Bel article Estelle , j'aime beaucoup cette petite fleur bleue (je le suis restée d'ailleurs ) lol
Bizz ensoleillées

Bébert 17/06/2013 11:03

bonjour Estelle , j'aime cette fleur et cette année j'en ai mis dans le jardin ! Danielle en met sur les entrés et ... superbe bonne journée A+

Sylvie 17/06/2013 10:16

Je la trouve très jolie la fleur de bourrache et en plus c'est sain pour la santé !
Les miennes je ne sais pas si elles vont refleurir !
bon lundi, bisous.